گانودرما



قهوه گانودرما تشکیل شده است از پودر قارچ گانودرما و نوعی قهوه برزیلی به نام عربیکا و . که در این مطلب به تاریخچه این قارچ می پردازیم.

این قارچ گانودرما، قارچ قرمز رنگی است که به دلیل خواص و ویژگی هایش تاریخچه مصرف آن به سال های دوری باز می گردد. قارچ گانودرما از نظر تاریخی و بایستانی دارای سابقه ۴۰۰۰ ساله به ویژه در مشرق زمین است. این قارچ در میان ملل مختلف به عنوان سمبلی از طالع خوش، بخت، اقبال، جانودانگی و حیات، صحت و سلامت، توان و نیرو شناخته می شود. به دلیل خواصی که این قارچ دارد، در برخی از اقوام آن را به عنوان جادوگری افسانه ای می شناسند که توان درمان امراض مختلف را دارد. با توجه به اسناد تاریخی که در دسترس است، می توان مشاهده کرد که این قارچ از زمان پادشاهی سلسه یوآن در چین که به ۱۳۰۰ سال قبل از میلاد باز می گردد، به عنوان سمبل حیات جاودانه در نقاشی ها، فرش ها، تابلوها و نقوش مختلف دیده می شود.

قارچ گانودرما توسط کشورهای آسیایی همچون ژاپن، کره و چین به دنیا معرفی شد. این قارچ از خواص درمانی بی نظری برخوردار است و به همین جهت به عنوان بهترین قارچ دارویی در جهان لقب گرفته است. قارچ گاندورما لوسیدوم از ارزشمند ترین قارچ ای موجود است که دارای کلاهکی به رنگ قرمز، قرمز مایل به قهوه ای و زرد می باشد.

این قارچ به دلیل خواصی که دارد، در کشورهای آسیای شرقی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این قارچ در کشور چین به نسبت سایر نقاط جهان به میزان بیشتری کشت می شود. به طور کلی باید گفت ۶۴ درصد از تولید قارچ های خوراکی جهان به کشور چین اختصاص دارد. باید به این نکته اشاره کرد که این قارچ در طبیعت بسیار کمیاب است و به همین جهت جمع آوری آن از طبیعت جهت استفاده تجاری کافی نیست و به همین جهت به صورت پرورشی تولید می شود. قارچ گانودرما به دلیل خواص منحصر به فردی که داراست، در دو دهه اخیر مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است.


این متن دومین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

زکات علم، نشر آن است. هر

وبلاگ می تواند پایگاهی برای نشر علم و دانش باشد. بهره برداری علمی از وبلاگ ها نقش بسزایی در تولید محتوای مفید فارسی در اینترنت خواهد داشت. انتشار جزوات و متون درسی، یافته های تحقیقی و مقالات علمی از جمله کاربردهای علمی قابل تصور برای ,بلاگ ها است.

همچنین

وبلاگ نویسی یکی از موثرترین شیوه های نوین اطلاع رسانی است و در جهان کم نیستند وبلاگ هایی که با رسانه های رسمی خبری رقابت می کنند. در بعد کسب و کار نیز، روز به روز بر تعداد شرکت هایی که اطلاع رسانی محصولات، خدمات و رویدادهای خود را از طریق

بلاگ انجام می دهند افزوده می شود.


این متن اولین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

مرد خردمند هنر پیشه را، عمر دو بایست در این روزگار، تا به یکی تجربه اندوختن، با دگری تجربه بردن به کار!

اگر همه ما تجربیات مفید خود را در اختیار دیگران قرار دهیم همه خواهند توانست با انتخاب ها و تصمیم های درست تر، استفاده بهتری از وقت و عمر خود داشته باشند.

همچنین گاهی هدف از نوشتن ترویج نظرات و دیدگاه های شخصی نویسنده یا ابراز احساسات و عواطف اوست. برخی هم انتشار نظرات خود را فرصتی برای نقد و ارزیابی آن می دانند. البته بدیهی است کسانی که دیدگاه های خود را در قالب هنر بیان می کنند، تاثیر بیشتری بر محیط پیرامون خود می گذارند.


قارچ گانودرما در کشورهای آسیای شرقی دارای نام های محلی مختلفی است. به طور مثال این قارچ در چین به نام لینگ زی، در ژاپن به نام رشی و در کره به نام یونگ زهی شناخته می شود. به دلیل ساختار و ویژگی هایی که این قارچ دارد، در طب سنتی به آن بسیار توصیه شده است و از همین جهت از آن برای درمان بی خوابی، تقویت حافظه، تنگی نفس، ورم مفاصل، آسم، بیماری های کلیه و کبد استفاده می شده است. این خواص درمانی به موجب آن است که این قارچ از مواد فعال بیولوژیک فراوانی همچون انواع استرول ها، پروتئین ها و پلی ساکاریدها برخوردار می باشد.

همانطور که اشاره شد این قارچ در چین بیشتر از سایر کشورها تولید می شود و نسبت به سایر کشورها نیز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و به این ترتیب این کشور بزرگ ترین تولید کننده و مصرف کننده این قارچ در سال های اخیر است. گانودرما در بسیاری از کشورهای اروپایی و آمریکایی مورد توجه و استقبال مردم قرار گرفته است و با استفاده از آن محصولات مختلفی همچون داروها، مکمل های غذایی، نوشیدنی ها و محصولات آرایشی و بهداشتی تولید می شود.

با استفاده از این قارچ در فیلیپین قهوه، محصولات دارویی، شامپو خمیر دندان تهیه می شود. در کره نیز با استفاده از این قارچ انواع چای، کپسول های عصاره گانودرما و محصولات مراقبت از پوست تولید می شود. کشورهای هنگ کنگ و هند از دیگر کشورهایی هستند که با استفاده از گانودرما روغن های درمانی، کپسول اسانس گانودرما و پودر میسیلیوم تولید می شود.

فروش قارچ گانودرما در سال ۱۹۹۵ برابر با ۴/۱۶۲۸ میلیون دلار بود که در سال ۲۰۰۳ به ۵/۲ میلیارد دلار رسید. نکته قابل توجه در رابطه با این قارچ آن است که بیشترین میزان مصرف آن در سال ۱۹۹۵ به کشور کره باز می گردد. گونه ایرانی قارچ گانودرما لوسیدوم نسبت به نوع چینی دارای پلی ساکارید بیشتری است و به همین جهت از ارزش دلاری بالاتری برخوردار است.


تحقیقاتی بر روی قارچ گانودرما صورت گرفته است. طبق این تحقیقات قارچ گانودرما خواص بسیاری را دارا می باشد از جمله: تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب، اثرات ضد HIV. مدارک و شواهد نشان دهنده ی این است که این قارچ تاثیر دارویی بالقوه ای دارد. اما به علت ناشناخته ماندن این قارچ کسی از این قابلیت ها مطلع نیست. در این مقاله ما قصد داریم قابلیت های قارچ گانودرما را در طب سنتی چین، برای شما بیان نماییم.

افراد کثیری به قابلیت های طب سنتی چین ادعا دارند و معتقدند که این طب سنتی یکی از بهترین روش های درمان بیماری هاست. هدف از بیان مطالب در این جا رسیدن به قابلیت های قارچ گانودرما در ( TCM) می باشد.

تحقیق های صورت گرفته بر روی این نوع قارچ ما را به طیف گسترده ای از قابلیت های دارویی و درمانی این قارچ رسانده است. پس ما به تحقیق در جزئیات این ادعا خواهیم پرداخت.

قارچ گانودرما و TCM

اغلب ادعاهای نادرستی نسبت به طب سنتی چین( TCM) ساخته می شود. اگر چه ممکن است این ادعاها مناسب باشند اما ما قبل از اظهار نظر در مورد آن تحقیق و بررسی خواهیم نمود. طب سنتی چینی نیاز به تسلط، اطلاعات پزشکی بسیار بالا و کسب تجربه دارد. و می توانیم به صراحت بگوییم که در هزاره آینده طب سنتی چین مهمترین سهم را در درمان انواع بیماری ها خواهد داشت. امروزه طب سنتی چین توانسته است علاوه بر آسیا به غرب نیز رسوخ نماید. همانطور که بیمارستان ( TCM) در پاریس ساخته شده است.

شن نونگ بن کائو، ۲۷۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در طب سنتی چین( TCM) به قارچی از تیره ی Ploughman دست یافت. در این بازه ی زمانی از تاریخ ، حزب کمونیست چین به طب غربی گرایش داشت. پس از کشف این قارچ و خواص درمانی بسیار بالای آن طب سنتی در چین مورد توجه قرار گرفت و توانست جایگاه خود را بدست آورد.

 

از قرن ۴ شمسی به بعد استفاده از این قارچ نمود بیشتری یافت و در چین شناخته شد. ادعاهای بسیاری وجود دارد بر این اساس که این قارچ به اکسیر جوانی و قارچ جاودانگی معروف است. این نوع قارچ در اشکال مختلفی وجود دارد. با این حال اکثر تحقیقات صورت گرفته بر روی اثر دارویی قارچ گانودرما با استفاده از گلاره لوسیدوم صورت گرفته است. مشکلات بسیاری برای بررسی خواص قارچ گانودرما وجود دارد. یکی از مشکلات این است که قارچ گانودرما حاوی مقادیر مختلفی از اجزای فعال در طول چرخه ی زندگی خود است. شواهد بسیاری وجود دارد که این نوع قارچ در شش نوع و رنگ تولید می شود که هرکدام گلاره لوسیدوم خاص خود را دارند. در طب سنتی چین هر کدام از این نوع قارچ ها با خواص متفاوت و قیمت های مختلفی مورد استفاده قرار می گرفته اند.

وجود این تنوع طبیعی در گونه های مختلف قارچ گانودرما موجب می شود هر تحقیقی عملکرد و نتایج متفاوتی به بار آورد. زمانی که در دهه هشتاد پروفسور پان زی هنگ دست به تحقیق در مورد خواص قارچ گانودرما نمود، می توان گفت یک برداشت علمی در مقیاس بزرگ صورت گرفت تا خواص ارزشمند این قارچ نمایان شود.

کشت قارچ گانودرما به علت ارزش دارویی بالایی که دارد منحصر به فرد است ولی نمی توان از این نوع قارچ در مصارف غذایی استفاده کرد. برای مصرف تجاری از این نوع قارچ استفاده می کنیم زیرا کمیاب بوده و از ارزش بالایی برخوردار است. طبق گزارشات صورت گرفته ارزش غذایی مکمل قارچ گانودرما در سال ۱۹۹۱ در آمریکا معادل با ۱٫۲ میلیارد دلار و در سال ۱۹۹۴ به ۳٫۶ میلیارد دلار رسیده است. در سال ۱۹۹۹ به دلیل ارزش بالای دارویی این مکمل ها فروش قارچ گانودرما در آمریکا به بیش از ۶٫۰ میلیارد دلار رسید. بیش از ۷۵% از قارچ گانودرما در چین تولید می شود و در این کشور تبلیغات متعددی برای استفاده از این نوع قارچ صورت گرفته است و از نظر اقتصادی و فرهنگی نیز تاثیر بسزایی بر روی کشور چین داشته است.


یکی از مهم‌ترین خواص گانودرما، تقویت دستگاه ایمنی اسـت. درحالی‌کـه برخی جزئیات هنوز قطعی نیستند، مطالعات درون‌کشتگاهی نشان میدهند کـه گانودرما می تواند بر ژن‌های گلبول‌های سفید خون تأثیر بگذارد. گلبول‌های سفید خون نقش مهمی در دستگاه ایمنی برعهده دارند. علاوه ‌بر ‌این برخی مطالعات نشان داده‌اند کـه عده ای از اشکال گانودرما ممکن اسـت مسیر التهاب را در گلبول‌های سفید خون تغییر بدهد.

تحقیقات در بیماران سرطانی نشان داده کـه برخی مولکول‌های یافت‌شده در قارچ گانودرما می توانند فعالیت یک نوع از گلبول‌های سفید بنام سلول‌های کُشنده‌ٔ طبیعی» را افزایش بدهند. این سلول‌ها میتوانند با عفونت‌ها و سرطان‌ها در بدن بجنگند. یک مطالعه‌ٔ دیگر نشان داده قارچ گانودرما میتواند تعداد عده ای از انواع گلبول‌های سفید خون لنفوسیت‌ها» را در مبتلایان بـه سرطان روده‌ٔ بزرگ افزایش بدهد.

بیشتر خواص گانودرما در افرادی مشاهده شده کـه بـه بیماری مبتلا هستند. بااین‌حال برخی شواهد از خواص این قارچ برای افراد سالم نیز حکایت دارد. دریک مطالعه این قارچ توانست عملکرد لنفوسیت‌ها را در مبارزه با عفونت‌ها و سرطان‌‌ها در ورزشکارانی کـه در دسترس شرایط استرس‌زا هستند، التیام بدهد.

گانودرما حاوی ترکیبات آلی اسـت کـه تأثیرشان در تقویت سلول‌های دستگاه ایمنی و افزایش سلامت دستگاه ایمنی بـه اثبات رسیده اسـت. هم چنین این قارچ توانست رشد ۵ قارچ بیماری‌زای مختلف را تا ۵۸٪ کاهش بدهد. مصرف قارچ گانودرما همراه با آنتی‌بیوتیک‌ها توانست فعالیت ضدمی آنتی‌بیوتیک‌ها را افزایش بدهد. عصاره‌ٔ قارچ گانودرما میتواند زمان التیام زخم‌ها رابه‌طور چشمگیری کاهش بدهد.

هم چنین عصاره‌ٔ قارچ گانودرما فعالیت ضد مالاریایی دارد و هم زمان میتواند از بروز آسیب بـه کبد جلوگیری کند. البته مطالعات دیگری در بزرگسالان سالم انجام گرفته کـه هیچ بهبودی را در عملکرد دستگاه ایمنی یا التهابات پس از ۴ هفته مصرف عصاره‌ی این قارچ نشان نمی دهد. درمجموع مشخص اسـت قهوه حاوی قارچ گانودرما بر گلبول‌های سفید و عملکرد دستگاه ایمنی تأثیر میگذارد. 


تعداد زیادی از افراد قهوه گانودرما را به خاطر خواص ضدسرطانی‌اش مصرف می کنند. قهوه گانودرما در پیشگیری و التیام برخی سرطان‌ها مانند سرطان سینه و سرطان پروستات مؤثر اسـت. این ویژگی از طریق کاهش التهابات و جلوگیری از رشد تومورها انجام می گیرد. دریک مطالعه بر روی ۴۰۰۰ زن مبتلا بـه سرطان کـه درمان شده بودند، ۵۹٪ از آنان از قهوه حاوی قارچ گانودرما استفاده میکردند.

علاوه‌ براین در چند مطالعه‌ی درون کشتگاهی مشاهده شد قهوه خاوی قارچ گانودرما میتواند موجب مرگ سلول‌های سرطانی بشود. بااین‌حال نتایج این مطالعات در برخی موارد در بین انسان‌ها و جانوران تفاوت داشت. از قهوه گانودرما میتوان در درمان سرطان خون نیز استفاده کرد. قارچ گانودرما می تواند خستگی، افسردگی و اضطراب را در مبتلایان بـه سرطان و کسانی کـه آنرا درمان کرده‌اند، التیام بدهد.

هم چنین مطالعاتی بر روی قهوه گانودرما انجام گرفت تا تأثیر احتمالی آن در درمان سرطان روده‌ٔ بزرگ مورد بررسی قرار بگیرد. برخی مطالعات نشان داد درمان یک ساله با قهوه گانودرما می تواند تعداد و اندازه‌ٔ تومورها را در روده‌ٔ بزرگ کاهش بدهد. علاوه‌ بر این نتایج حاصل از چندین مطالعه نشان می دهد این قارچ میتواند بر بیماران سرطانی تأثیر مثبتی داشته باشد.

این فواید از طریق افزایش فعالیت گلبول‌های سفید خون اسـت کـه در مبارزه با سرطان و التیام کیفیت زندگی در مبتلایان بـه سرطان مؤثر اسـت.


قهوه گانودرما بـه کاهش خستگی و افسردگی و درنتیجه التیام کیفیت زندگی کمک می کند. شاید تأثیر قهوه گانودرما در تقویت دستگاه ایمنی آن‌قدر مورد تأکید قرار گرفته شده کـه باعث غفلت مـا از سایر خواص آن شده اسـت. این در حالی اسـت کـه گانودرما خواص دیگری نیز دارد. ازجملهٔ این خواص می توان بـه کاهش خستگی و افسردگی و درنتیجه التیام کیفیت زندگی اشاره کرد.

دریک مطالعه تأثیر قهوه گانودرما بر روی ۱۳۲ فرد مبتلا بـه ضعف اعصاب بررسی شد. ضعف اعصاب با درد، گیجی، سردرد و حساسیت همراه اسـت. پژوهشگران دریافتند در اثر مصرف ۸ هفته‌ای مکمل قهوه گانودرما، خستگی افراد کاهش یافته و افراد بیشتر احساس تندرستی میکنند. مطالعه‌‌ٔ دیگری بر روی ۴۸ زن مبتلا بـه سرطان کـه درمان‌ شده بودند، نشان داد:

در اثر مصرف ۴ هفته‌ای قهوه گانودرما، خستگی افراد کاهش و کیفیت زندگی‌شان التیام یافت. هم چنین این افراد کمتر دچار اضطراب و افسردگی شدند. هم چنین در مطالعه‌ٔ دیگری مصرف قهوه گانودرما همراه با روند درمان توانست عوارضی مانند خستگی و افسردگی را دراین ن التیام بدهد.


برخی مطالعات از تأثیر قهوه حاوی قارچ گانودرما در کاهش التهابات در بیماری روماتیسم، آسم و کاهش التهابات غشایی کـه چشم و پلک را می‌پوشاند، حکایت دارند. ۱۴ روز مصرف قارچ گانودرما توانست شاخص‌های ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی را التیام دهد و از خون در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت بکند.

انواع مختلفی از عصاره‌های قارچ گانودرما توانستند از خود خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی نشان دهند و برای درمان بیماری‌های مرتبط با التهابات مفید باشند. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند کـه می توانند از آسیب بـه سلول‌ها پیشگیری کنند. بـه‌خاطر همین ویژگی مصرف غذاها و مکمل‌های با خاصیت آنتی‌اکسیدانی طرفداران بیشتری پیدا کرده اسـت. بسیاری معتقدند قهوه حاوی قارچ گانودرما خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد.


یک عصاره از پروتئین‌های موجود در گانودرما توانست فشار خون موش‌های مبتلا بـه فشار خون بالا را تا مدت ۸ ساعت کاهش بدهد. هم چنین قهوه گانودرما می تواند از آسیب بـه سلول‌های دیواره‌ٔ رگ‌های خونی بکاهد. از طرفی میتواند کلسترول و مقاومت بـه انسولین را در بیماران دیابتی کاهش بدهد.

 

 

یک مطالعه‌ٔ ۱۲ هفته‌ای بر روی ۲۶ فرد نشان داد قهوه گانودرما میتواند کلسترول خوب را افزایش و تری‌گلیسرید را کاهش بدهد.


 براساس مطالعات عصاره‌ٔ قارچ گانودرما می تواند هر ۴ نوع واکنش آلرژیک را مهار کند و کاهش بدهد. قهوه حاوی قارچ گانودرما برای درمان بیماری‌های مختلفی ازجمله برونشیت مزمن استفاده میشود.

زیرا میتواند هیستامین را کاهش دهد. مطالعات نشان میدهند ترکیبات موجود در قارچ گانودرما با موفقیت مانع از تولید هیستامین از ماست‌سل‌ها از سلول‌های طبیعی مغزاستخوان کـه بـه تعداد زیاد در بافت پیوندی یافت می شوند» شدند و هم زمان بـه ثبات این سلول‌ها کمک می کنند.

جهت مشاوره رایگان و تهیه قهوه حاوی قارچ گانودرما با شماره 09382096061 تماس حاصل فرمایید.


۱۴ بیمار مبتلا بـه پروتئینوری کـه از نشانه‌های بیماری های کلیوی اسـت، شروع بـه مصرف قارچ گانودرما کردند. پروتئینوری همه‌ٔ آنها پس از مدتی التیام یافت و دستگاه ایمنی‌شان دوباره تنظیم شد. قارچ گانودرما توانست از موش‌ها در برابر آسیب کبدی ناشی از مصرف متوسط روزانه‌‌ٔ الکل محافظت بکند. در حیوانات آلوده بـه مالاریا قارچ گانودرما توانست هم زمان از آسیب‌های کبد و عفونت بالفعل‌ٔ مالاریا جلوگیری بکند.

تاثیر گانودرما در محافظت از دستگاه عصبی:

قهوه گانودرما توانست عملکرد مغز را در موش‌های مصرف‌کننده‌ٔ الکل التیام بدهد. این ویژگی از طریق افزایش تأمین انرژی مغز و کاهش پیام‌رسان‌های عصبی بازدارنده اتفاق افتاد. قارچ گانودرما خاصیت ضدتشنج دارد. این قارچ از TNF-آلفا و IL-۱ می‌کاهد کـه از سیتوکین‌های مؤثر در بروز صرع هستند.


شاید برای تعداد زیادی از افراد کـه بـه طب سنتی اعتماد ندارند، قبول این کـه این داروی گیاهی واقعا در درمان تعداد زیادی بیماری موثر اسـت، دشوار باشد. برای این دسته از افراد باید بگوییم کـه درسال های اخیر در دانشگاه لیورپول انگلستان تحقیقاتی بر روی قارچ گانودرما صورت گرفته کـه نتایج آن نشان می داد، این داروی گیاهی دارای خواص فراوان و مثبتی برای انسان می باشد.

یکی از خواص بی نظیر قارچ گانودرما افزایش گردش خون در پوست ودر نتیجه التیام تغذیه پوست می‌باشد. هم چنین وجود مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها در آن بـه همراه مواد مغذی، باعث کاهش و از بین رفتن چین و چروک صورت شده و بـه جوان سازی پوست کمک فراوانی می کند.

رادیکال های آزاد از عوامل مضری هستند کـه در تسریع پیری و ایجاد چروک در پوست بسیار موثرند و قارچ گانودرما بـه خوبی با انها مبارزه می کند و اثرات ویرانگر آنها را از بین می‌برد.

 

 


#هشدار⚠️

#کرونا درمانی ندارد.
ولی می‌شود از مبتلا شدن به آن پیشگیری کرد
. طبق صحبت های متخصصان هر بدنی که سیستم ایمنی بالایی داشته باشد می‌تواند خود را در برابر ویروس ها و بیماری ها مقاوم کند
.
پس بیاین ماهم سیستم ایمنی بدن خودمون و خانوادمون رو بالا ببریم تا در مقابل این 

#ویروس جان سلالم به در ببریم. . گانودرما با مجوز های جهانی حاوی ترکیباتی هست که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشه و همچنین باعث سم زدایی در بدن میشه و نمیزاره که ما و خانوادمون مبتلا به این ویروس بشیم
.
در مقابل این ویروس یا باید جان داد یا.

ادامه مطلب


آخرین ارسال ها

آخرین وبلاگ ها

آخرین جستجو ها